|
Cranberry Salsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr diepvries cranberry′s
4 bosuitjes-
2 Jalape?o pepers of Spaanse pepers
75 gr suiker-
muntblaadjes
sap van 2 limoenen
1 eetlepel vers geraspte gemberwortel
Uiteraard kunnen ook verse cranberry′s gebruikt worden, maar die moeten dan wel eerst worden gekookt
Voorbereiding: Snijd de bosuitjes in kleine ringetjes, was ze em sla ze droog in een schone theedoek.
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten in een kom en prak de cranberry′s met een vork fijn.
Laat de salsa zo′n 2 a 3 uur in de koelkast opstijven en de smaak intrekken.
|
|
|